콩1 렌틸콩 효능 알아보기 퀴노아 효능 알아보기 퀴노아는 5,000여 년 전부터 남아메리카산맥에서 재배된 식물입니다. '모든 곡식의 어머니'라는 고대 잉카어에서 비롯된 이름을 가지고 있는데요. 현재에도 볼리비아, 페루, 에콰도르, 칠레, 브라질 등의 고산지대에서 주로 생산됩니다. 몇달 전에는 나집툰 라작 말레이시아 총리가 건강을 위해 남아메리카산 퀴노아를 먹는다고 한 적도 있었습니다. 얼마나 좋길래 '모든 곡식의 어머니'라고 까지 불리고 말레이시아 총리가 챙겨 먹는지 한 번 알아보겠습니다. 퀴노아의 종류주로 판매되는 퀴노아에는 3가지가 있습니다. 흰색, 적색, 흑색 퀴노아 이 3가지인데요. 흰색 퀴노아는 아이보리퀴노아라고도 하며 가장 보편적으로 알려진 퀴노아입니다. 요리하는데 가장 시간이 적게 걸리고 식감이 부드럽습니다. 적색 퀴.. 2018. 8. 3. 이전 1 다음
